Alcool de menthe à dissoudre dans un verre d'eau ou mettre sur un morceau de sucre. L'alcool de menthe de Ricqlès a été abondamment utilisé par les poilus pendant la grande guerre pour soigner tous les maux.
Dans l'esquisse initiale, la femme brandit un flacon de parfum (voir photo noir et blanc). Dans cette photo peinte, le parfum a été remplacé par un apéritif.
A Saint-Romain-Le-Puy, dans la plaine des monts du Forez, jaillissent deux sources d'eau minérale naturelle gazeuse. L'une s'appelle la source Parot, l'autre la source Fontfort.
Cappiello a fait la même affiche pour les deux sources.