• Une première maquette a été faite pour du vin mousseux. Ensuite la bouteille a été remplacée par une bouteille de Cinzano peinte séparément sur un morceau de papier et légèrement collée par-dessus.
  • Le casino d'Enghien-les-Bains près de Paris, a été créé en 1901. Il est transformé en hôpital militaire en 1914 et reprend ses activités en 1920.
  • L'anis « Amourette » a été créée par la distillerie Ariste Hémard à Montreuil près de Paris pour remplacer l’absinthe, interdite en 1915.
  • Deuxième esquisse pour le "Grand bal au casino de Monte-Carlo au profit de la "Femme et l'Enfant"" (voir première esquisse).
  • Dans l'esquisse initiale, la femme brandit un flacon de parfum (voir photo noir et blanc). Dans cette photo peinte, le parfum a été remplacé par un apéritif.
  • Cidre. Cette esquisse, comme en témoigne la photo en noir et blanc, a été réalisée initialement pour du vin effervescent. Cappiello a simplement changé les coupes de champagne en verres à cidre.
  • Vermouth Perucchi produit en Catalogne
  • Biscuits Venchi En 1878, Silviano Venchi ouvre un atelier de chocolat à Turin. Il se rendra célèbre avec sa fameuse Nougatine. Depuis Venchi n'a cessé de se développer produisant non seulement des chocolats mais aussi des caramels. L'entreprise est aujourd'hui internationale, Elle dispose de 120 boutiques dans 70 pays.
  • Rhum Saint Paul. En bas de l’œuvre est indiqué : "par gourmandise... / par hygiène...".
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