Fromage italien à pâte semi-molle, obtenu à partir de lait de vache. Il fut inventé et fabriqué par la société Egidio Galbani à Milan dès 1906. Il est aujourd'hui fabriqué dans le monde entier.
Crème de gruyère des Monts Jura
Laiteries St-Hubert - première esquisse (Voir deuxième esquisse).
Création de la laiterie en 1904 à Nancy. Elle est devenue aujourd'hui un grand groupe industriel.
Laiteries St-Hubert - deuxième esquisse (Voir première esquisse).
Création de la laiterie en 1904 à Nancy. Elle est devenue aujourd'hui un grand groupe industriel.
Crème de gruyère des Monts Jura
Fromage italien à pâte semi-molle, obtenu à partir de lait de vache. Il fut inventé et fabriqué par la société Egidio Galbani à Milan dès 1906. Il est aujourd'hui fabriqué dans le monde entier.
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