Crème de Gruyère. Initialement il s'agissait de la deuxième esquisse faite pour les pneus Ballon Englebert (Cf. photo noir et blanc et la première esquisse).
Saucisson.
Le saucisson Mireille à Avignon a connu un développement considérable pendant la Grande Guerre, car il a obtenu le monopole de l'importation du corned-beef pour ravitailler les troupes.