Henri Malvoisin, négociant en vins dans les Vosges, diversifie ses ventes en lançant en 1929, Grapp Cur, un concentré de jus de raisin de Bourgogne destiné aux pharmaciens. Il élargit la gamme avec Quart Grapp destiné aux cafés. Dans les années 30, le succès est tel qu'il abandonne le négoce des vins.
En 1932, la brasserie de L'Espérance à Schiltigheim près de Strasbourg se modernise avec une nouvelle salle de brassage, Celle-ci comprend six cuves en cuivre, des vitraux et un sol de mosaïques fastueuses. Cette salle, toujours en activité, reste le symbole de la brasserie. Une variante a été faite pour un apéritif (1932214B1).


































